梅雨ですね～☂
6月は、お預かりのお客様が少なかったので、
お宿の庭のお手入れに、
たっぷりと時間を使いました。
しだれ梅の木には、
今年もたくさんの実がなり、
2日間で約18㎏も収穫できました！
たくさんの梅が取れました♪
今年も梅シロップをメインに、
梅味噌漬け、梅醤油漬けにも挑戦(*’▽’)
梅シロップ
味噌漬けと醤油漬け
ご近所の方にももらっていただきましたが、
それでも、小粒の梅がまだ4㎏も…どうしよう…
以前に失敗して「もう作るまい」と思っていた、
梅干しを作るしかないか…(-_-;)
さて、
リベンジの梅干し作りはうまくいくでしょうか？？？
